შეფ-მზარეული
თარიღები: 04 ნოე - 03 დეკ
მდებარეობა: თბილისი
დასაქმების ფორმა: სრული განაკვეთი
მივლინება: არა
ხელფასი: 4000 - 5000
გამოცდილება: 5 - 7 წლამდე
ენები: ინგლისური
სასტუმრო/რესტორანი/კვება:  შეფ-მზარეული
ელ.ფოსტა გამოხმაურებისთვის: info@sushiroom.ge
"სუში რუმ"-ი აცხადებს ვაკანსიას შეფ-მზარეულის პოზიციაზე.

პასუხისმგებლობა/მოვალეობები:
  • პასუხისმგებელია სამზარეულოს ოპტიმალურ მენეჯმენტზე და აღწერებზე;
  • იცავს სამზარეულოს სისუფთავეს, ჰიგიენის სტანდარტებს და უსაფრთხოებას/ ჰასპი;
  • ადგენს მენიუს/ კალკულაციებს;
  • ზედამხედველობს მზარეულებს / ეხმარება სადაც საჭიროა;
  • მზარეულობს და აძლევს პირად მაგალითს თანამშრომლებს;
  • ზრუნავს სამზარეულოს დროულ მომარაგებაზე;
  • რწმუნდება მოწოდებული ინგრედიენტების ვარგისიანობაში და ხარისხში;
  • უშვებს შეკვეთებს დროულად;
  • უზრუნველყოფს კერძების პრეზენტაციას უმაღლეს დონეზე;
  • ზრუნავს სიახლეებზე მენიუში;
  • ზუსტად უნდა გაწეროს სამზარეულოს თითოეული თანამშრომლის (პოზიციების მიხედვით)უფლება-მოვალეობები და გააკეთოს ჩექლისთი გადასამოწმებლად;
  • აკონტროლებს დისციპლინას სამზარეულოში;
  • ატარებს ტრენინგებს ახალი თანამშრომლებისთვის;
  • აკონტროლებს ყველა ოპერაციას სამზარეულოში;
  • აკონტროლებს გასავლებს კალკულაციებთან მიმართებაში;
  • აწარმოებს ანგარიშს გენერალური მენეჯერისთვის;
  • ატარებს კრებას სამზარეულოს თანამშრომლებისთვის და აძლევს მითითებებს;
  • ზრუნავს თიმბილდინგზე;
  • აქვს მჭიდრო კომუნიკაცია სერვის მენეჯერთან გაყიდვების ოპტიმიზაციის მიზნით.

ანაზღაურება:4000-5000 ლარი (გამოცდილების შესაბამისად)
სამუშაო გრაფიკი:სრული

განაცხადის გასაკეთებლად უნდა აკმაყოფილებდეთ შემდეგ პირობებს:
  • შეფ-მზარეულის პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება 5-7 წელი;
  • აზიურ სამზარეულოში მუშაობის 8-10 წლიანი გამოცდილება;
  • ჰასპში სერტიფიცირება და პრაქტიკაში დანერგვის გამოცდილება;
  • გამოკვეთილი ლიდერული თვისებები;
  • გქონდეთ კარგი კომუნიკაციის და გუნდური მუშაობის უნარი;
  • ინგლისურის ცოდნა სავალდებულოა;
  • იყოთ  მოტივირებული, პუნქტუალური, პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობით.

დაინტერესებულმა პირებმა უნდა გააკეთონ განაცხადი შემდეგ ელექტრონულ მისამართზე: info@sushiroom.ge განცხადებას აუცილებელია ერთვოდეს განმცხადებლის ფოტოსურათი.