რესტორანი „ქეთო და კოტე“ აცხადებს ვაკანსიას სტუარდინგის დეპარტამენტის ხელმძღვანელის პოზიციაზე.
მოთხოვნები და კვალიფიკაცია :
- სასურველია მინიმუმ 6 თვიანი სამუშაო გამოცდილება ზედამხედველის პოზიციაზე
- ცოდნის გაზიარების უნარი
- ქიმიურ ხსნარებთან მუშაობის გამოცდილება
- ყურადღებიანი და მომთმენი სტუმრებისა და თანამშროლების მიმართ
- კარგი კომუნიკაციისა და პრეზენტაციის უნარის მქონე
- სტრესული სიტუაციების გამკლავების უნარი
- გუნდური მოთამაშე
- ძლიერი ორგანიზაციული უნარები, სწრაფ ტემპში მუშაობის უნარი
- მოქნილი სამუშაო გრაფიკის მიმართ
- აქტიური მსმენელი
- შეეძლოს დროის მენეჯმენტი
- იყოს მოწესრიგებული და იცავდეს ჰიგიენურ ნორმებს
- ორიენტირებული პრობლემების მოგვარებაზე
- ემოციურად სტაბილური
- გუნდის მართვისთვის საჭირო უნარები (მიმართულების მიცემა, განაწილება)
- კონფლიქტური სიტუაციების მოგვარების უნარი
- სუბორდინაციის დაცვისა და ინფორმაციის შესაბამის სტრუქტურებთან გაზიარების უნარი
შესასრულებელი სამუშაო:
- ფლობს რესტორნის შესახებ ზოგად ინფორმაციას
- კითხვების შემთხვევაში იცის სად გადაამისამართოს სტუმარი/თანამშრომელი
- აკონტროლებს ყოველდღიურ საოპერაციო ნაწილს
- აკონტროლებს სტუარდების და დიასახლისების მუშაობას (დადგენილი წესის მიხედვით ხდება თუ არა სივრცეების დასუფთავება, ჭურჭლის გარეცხვა, ქიმიური ხსნარების გამოყენება და სხვა)
- დილით ჩექლისთის მიხედვით ამოწმებს რამდენად სრულყოფილად შეასრულა სტუარდმა/დიასახლისმა დაკისრებული მოვალეობა
- ფიზიკურად ამოწმებს რესტორანს და ინვენტარის დაზიანების, ან სიბინძურის შემთხვევაში მიმართავს შესაბამის ზომებს
- ყოველდღიურად ატარებს შეხვედრას თანამშრომლებთან, ანაწილებს მათ, აცნობს სიახლეებს, გასაკეთებელ საქმეებს და აანალიზებს დაშვებულ შეცდომებს, აძლევს სწორ მითითებებს.
- გარემოს და მუშაობის პრინციპებს აცნობს ახალ თანამშრომელს, ზრუნავს მასზე და ეხმარება გარემოსთან ადაპტირებაში
- ორგანიზებას უწევს თანამშრომელთა შესვენების დროს
- პრობლემის შემთხვევაში მიმართავს ხელმძღვანელს
- აგვარებს თანამშრომლებს შორის კონფლიქტს
- ქმნის პოზიტიურ სამუშაო გარემოს
- ზრუნავს თანამშრომლების მოტივაციაზე
- საჭიროების შემთხვევაში, მენეჯერთან შეთანხმებით წერს გაფრთხილებებს
- აკონტროლებს სამრეცხაოდან გამოსული პროდუქტისა და ინვენტარის სისუფთავესა და სრულყოფილებას, პრობლემის შემთხვევაში მიმართავს დეპარტამენტის ხელმძღვანელს.
- საჭიროების შემთხვევაში ითავსებს სტუარდის/დიასახლისის ყველა ფუნქციას
- პერიოდულად, შეძლებისდაგვარად ატარებს მცირე ტრეინინგებს თანამშრომლებისთვის
- აკონტროლებს სახარჯ მასალებს
- ატარებს ყოველთვიურ აღწერებს
- მუდმივად არის მოწესრიგებული, იცავს ჰიგიენურ ნორმებს და აცვია შესაბამისი უნიფორმა, მოწესრიგებული ფრჩხილები, თმა.
- იცავს შინაგანაწესის ყველა წესი
სამუშაო გრაფილი 5/2-ზე, 9 საათიანი.
ხელფასი 1700₾
გთხოვთ, სივი გამოგზავნეთ მითითებულ მეილზე და სათაურის ველში მიუთითეთ პოზიციის დასახელება: Hr@ketoandkote.ge
საკონტაქტო პირი : +995 598334332